Хочу капучино: как получить густую пенку используя миксер

миксер для капучиноЦенители вкуснейшего капучино с густой молочной шапочкой на кофе знают, что взбить пенку вручную процесс долгий, и не всегда оправданный. Потому как, пенка может получиться не лучшего качества и быстро осесть. Здесь, конечно, очень хорошим помощником есть специальный миксер для капучино или взбиватель. А тем, кто уже решил приобрести этот прибор важно знать следующее.

Что нужно знать об обжарке зерен кофе?

обжарка кофеНеповторимый вкус и божественный аромат кофе на прямую зависит от качества его обжарки. Есть несколько видов термической обработки зерен кофе. Но, в целом, независимо от способа обжарки – это целое искусство. То как же выбрать тот кофе, который, как никакой другой, лучше будет по вкусу, исходя из информации о его обработке.

Правильно подобранные зерна залог идеального кофе

кофе в зернахКаждый второй человек пробовал в своей жизни кофе. Ну а как свидетельствует статистика, каждый десятый из обычного потребителя превращается в гурмана. Долгое время отечественным кофейным гурманам приходилось достаточно туго, так как выбор кофе в зернах был скудным и ограничивался двумя от силы тремя производителями.

Вред и польза чашки кофе организму человека

влияние кофе на организм человекаКофе является напитком, который многие любят и пьют. Кому-то достаточно одной чашечки утром, а кто-то без него не представляет нормальную работу. Какое влияние кофе на организм человека? Об этом до сих пор спорят ученые мужи. И пока специалисты выясняют кто прав, гурманы наслаждаются этим напитком.

Пить кофе с лимоном: польза или вред?

кофе с лимоном польза или вредБез сомнения кофе в сочетании лимоном – это один из известнейших бодрящих рецептов приготовления кофе. Он прекрасно активизирует работу центральной нервной системы и этим дает заряд бодрости и энергии. Но сегодня все не утихают споры о возможном вреде этого напитка.

Два в одном: наслаждаемся ароматным кофе и одновременно худеем

кофе для похудания турбослим капучиноА ведь кофе – это не только ароматный бодрящий напиток, оказывается с ним можно и худеть. Напиток легко и приятно поможет в борьбе с лишним весом. И совсем не обязательны принудительные физические упражнения. Но эффективен ли этот метод похудания?

В чем завариваем кофе?

посуда для варки кофеЛюди изобрели множество вариантов варки кофе. Только в Соединенных Штатах Америки за последние сто тридцать лет выдали более восьмисот патентов на разные кофеварки. С помощью какого же способа приготовления кофе, он получится наиболее вкусным?

Где количество кофеина больше? Что мы едим…

кофеинКофеин незаменим для повышения концентрации, внимания и снятия стресса. Современный человек в этом ингредиенте видит возможность быстрого получения заряда бодрости и тонизирования организма. Но кофеин имеет и свои скрытые стороны воздействия на организм. По началу, разберемся, какие продукты содержат кофеин.

Разгадываем секреты професии бариста

баристаХороший кофе нельзя просто пить. Его нужно «петь», чувствовать, понимать. Он побуждает творить, жить. Он согревает не только тело, но и душу. И все скрыто, конечно, в маленьких нюансах приготовления этого божественного напитка распознать и учесть которые может лишь мастер своего дела – бариста.