Как взбить молоко для капучино правильно…

как взбить молоко для капучиноКапучино переводится с итальянского как кофе с молоком. И не простым молоком, а вбитым в густую горячую пену. Вариантов рецептов напитка существует множество. Однако, сначала поговорим об истории этого вида кофе, а позже раскроем секреты приготовления этого кофейного шедевра. Учимся, запоминаем и конечно же – наслаждаемся результатом.

Кофеин есть не только в кофе…

какао порошокПлоды какао деревьев очень ценные не только в денежном эквиваленте, но и в том плане, что используются в самых разных областях и являются основой как для косметики, так и для медикаментов, и, конечно же, для некоторых продуктов питания. Ну а для некоторых народов, которые непосредственно выращивают и обрабатывают плоды, это еще и прекрасное сырье для производства оригинальных алкогольных и полу-алкогольных напитков.

Трафареты своими руками – красивый кофе

трафарет на кофеТрафареты представляют собой специальные приспособления, используемые для нанесения на какую-либо поверхность определенного символа или узора. Под словом символ в этом случае подразумеваются цифры, буквы разнообразные изображения и прочие знаки.

Кофе с молоком лакомство – но если ты будущая мама, что делать?

можно ли беременным кофеМногие люди свою жизнь не представляют без кофе. Без этого бодрящего напитка они не могут трудиться нормально и чувствовать хорошо. Однако следует помнить, что он опасен и содержит кофеин, который практически безопасен в маленьких дозах. Однако будущие мамы, которые выпивают несколько чашек в день, должны насторожиться.

Просто удобно и безопасно – стаканы для кофе из бумаги

картонные стаканчики под кофеБывают ситуации, когда красивого сервиза для кофе либо нет под руками, либо его применение невозможно и нецелесообразно. Если на офисной кухне кофепитие устраивают два-три сотрудника, то в принципе запастись красивым сервизом вполне по силам, но если речь идет о студенческой столовой или заведении быстрого питания, с большим потоком клиентов, то применение обычной посуды может быть невыгодным и даже негигиеничным. Идеальным решением вопроса сервировки кофе или напитков на его основе в условиях большого количества потребителей являются бумажные стаканы для кофе.

Подсчет калорий – как способ всегда быть в форме

кофе калорииКак только, не называют эти невидимые частицы. Для большинства женщин, это маленькие и противные элементы, которые ночью забираются в платяной шкаф и уменьшают вещи. И те дамы, которые следят за своей фигурой, постоянно изучают упаковки продуктов питания, на которых указаны заветные цифры, обозначающие, сколько питательных веществ в содержимом каждой пачки. А сколько их в кофе, который нас так и манит выпить каждое утро?

Кофе: яд или лекарство? Сколько можно пить кофе за день?

кофеМожно долго спорить о том вредно ли пить кофе и в каких количествах этот продукт вообще можно употреблять, но эксперты предлагают посмотреть на проблему шире и не ставить себя в рамки «можно или нет», «если да, то сколько чашек». Давайте начнем наши рассуждения из следующего…

О нем говорят и пишут: цитаты о кофе

цитаты про кофеОфициальное упоминание о кофе в литературе относят к 900 году, когда знаменитый Гомер написал в своей поэме про магический напиток, который отличался черным цветом, был горьким на вкус и «отгонял» от человека сонливость. В то же время в некоторых арабских легендах так же упоминалось о чудодейственном бодрящем питие, которое, помимо горьковатого вкуса и темного цвета, отличалось изысканным ароматом. После Гомера каждый уважающий себя поэт, писатель, актер, политик и просто публичный человек считал своим долгом выдать две три цитаты про кофе.

Шедевры вашей фантазии на капучино с помощью трафарета

Рисунки на кофеКакое отношение казалось бы арт-стэнсил имеет к кулинарии, и в частности к кофейным напиткам? Как ни странно, но непосредственное, так как существуют трафареты для капучино с помощью которых можно украсить готовый напиток воспроизвести на его поверхности любой, даже очень сложный рисунок.

Как подобрать идеальную пару «бокал–айриш-кофе»?

правильно подаем кофеИнформацию о том, где и как можно использовать кофе, сегодня можно найти и на форумах любителей этого напитка, и на сайтах по народному творчеству. Но, наверное, больше всего килобайт информации посвящено все-таки рецептуре и способам приготовления разных напиток из кофе и на его основе. Кстати, каждый напиток отличается не только видом сырья (сорта и степени помола), но и используемыми добавочными ингредиентами и, конечно же, способом подачи, то есть, сервировки. Специалисты говорят, что для того, чтобы по достоинству оценить тот или иной напиток, он должен быть подан в соответствующей посудине и с соответствующими атрибутами.