Кофемашина Philips – техника, что дарит хорошее настроение

Хорошее утро это хорошо, а утро с техникой Philips для дома – еще лучше

О том, что кофе и горячие напитки на его основе прочно вошли в жизнь современного человека мало кто поспорит. Каждый второй человек на планете начинает свое утро с чашечки бодрящего пития. Конечно, в зависимости от стран вкусовые предпочтения отличаются, впрочем, как и способы приготовления. Так итальянцы, которым принадлежит авторство элегантного эспрессо и изысканного латте предпочитают начинать утро с чашечки капучино, которое, кстати, тоже придумали сами. Хотя, первоисточники настаивают на том, что это изобретение австрийских гурманов. А вот французы не мыслят свое утро без «café au lait», то есть без кофе с молоком, которое отличается по методике приготовления от итальянского капучино. В нашей стране, как правило, выбор падает либо на лаконичное эспрессо, либо на его более удлиненный вариант – американо.

Что же это за устройство – кофемашина?

Кофемашина – это специальное приспособление, которое пополнило ряды бытовой техники и предназначено в первую очередь для приготовления кофе или других напитков на его основе. При этом в качестве сырья, в зависимости от вида устройства, может использоваться:

• кофейные зерна (чаще всего);
• молотый кофейный порошок (реже);
• специальные капсулы и стики (единичные случаи).

В отличие от обычной кофеварки, варка бодрящего напитка с помощью этого приспособления сводит к минимум воздействие человеческого фактора, так как участие человека в процессе создания эспрессо или капучино, латте или макиятто – минимальное.

Вернутся к содержанию

Функциональные особенности

Перед тем как выбрать устройство для дома нужно ознакомиться с его основными функциями. Кстати, в зависимости от марки производителя, перечень опций может либо сокращаться, либо наоборот удлиняться. Оптимальным количеством различных функций обладает кофемашина Philips которая, с одной стороны, не перегружена различными опциями и кнопками (как системы для ресторанов и кафе), а с другой — позволяет создавать настоящие кофейные шедевры с изумительным ароматом и гармоничным вкусом. Кроме того, модели, изготовленные голландским брендом Филипс радуют своей надежностью и долговечностью, стильным внешним видом, компактными размерами и, конечно же, простотой эксплуатации.

К основным функциям машины можно отнести:

• перемол кофейных зерен;
• регулировку степени помола;
• определение крепости пития;
• взбивание молока и пенки;
• варку кофе;
• одновременное приготовление двух порций любимого напитка;
• варку капучино и других напитков на основе эспрессо;
• доведение воды до кипения;
• автоматический подогрев емкостей (чашек) для кофе.

К дополнительным преимуществам автоматических агрегатов можно отнести наличие таймера, функции по регулировке необходимого давления и пр. Кроме того, устройство изготовленное Philips оснащено отдельными секциями для загрузки сырья (кофейных зерен), секциями для молотого порошка и пр.

В принципе, список функций кофемашины может быть расширен в зависимости от модели. Но если речь идет об устройстве для дома, то не стоит приобретать слишком сложные системы, которые, как правило, отличаются высокой производительностью и предназначены для использования в ресторанах или барах, офисах иди других местах с большим потоком посетителей.
Вернутся к содержанию

А что внутри?

В принципе, современная домашняя техника, как правило, разрабатывается с применением экологически безопасных материалов, а также практически вся уже основана на цифровых технологиях. Это не только облегчает и упрощает ее управляемость, но и делает ее менее уязвимой для поломок, вызванных неправильной эксплуатацией. Так традиционно, система для создания кофе состоит из:

• узла для перемалывания зерен;
• емкости с чистой и холодной водой;
• воронки предназначенной для определения оптимальной дозировки основного ингредиента (кофейного порошка);
• контейнера для сбора остатков кофе;
• поддона для слива воды.

Вернутся к содержанию

Кофеварка и кофемашина – в чем разница?

Люди далекие от кофейной индустрии часто путают кофеварку и машину для приготовления кофе. Кстати, есть даже такие «знатоки» для которых это единый агрегат и которые не понимают отличия между этими двумя приспособлениями.

Для того чтобы понять разницу между двумя механизмами нужно воспользоваться лингвистическими подсказками. Так в английском языке кофеварка – это «coffee maker», а машина для проведения целого действия по созданию эспрессо или капучино – это «coffee machine». Как и следует из названия, первый аппарат предназначен ТОЛЬКО для варки бодрящего напитка, причем с уже почти готовых смесей (молотого кофе или капсул). То есть использование кофеварки предполагает предварительную обработку ингредиентов и перемалывания зерен кофе с помощью других приспособлений (ручной или автоматической кофемолки). При этом, присутствие и активное участие человека в процессе создания напитка обязательное. Причем человек должен не только участвовать в процессе, но и контролировать настройки устройства (давление, температуру воды и пр.). Активное участие не ограничивается подготовительным этапом (перемолом зерен) и самым процессом варки (засыпание порошка, утрамбовка и пр.), но и предполагает постпроцесные действия, такие как удаление отработанной кофейной гущи, очистка фильтра и пр.

Тогда, как кофемашина Philips или модель представленная в коллекции другого бренда – это аппарат, который все эти действия осуществляет самостоятельно, согласно установленного ПО, то есть  программного обеспечения. И все что нужно человеку, для того, чтобы насладиться чашечкой эспрессо или американо – это включить прибор тем самым активизируя его функционал.

Конечно, по габаритам машины превышают кофеварки, но в зависимости от пожеланий покупателя, а также от технических и пространственных возможностей помещения, можно подобрать оптимальный вариант, который впишется в офисную кухню и даже в небольшую кухоньку городской квартиры. К минусам прибора можно отнести наличие звукового сопровождения процесса варки. Но именно с помощью звукового оповещения агрегат сигнализирует о своей готовности к работе, о готовности самого напитка и о необходимости «дозаправки» или добавления воды. Ведь каким бы автоматизированным не было действие, за наличие воды и самого главного ингредиента все-таки отвечает потребитель.

Кстати, современные модели, для того чтобы не раздражать звуковым сопровождением, оснащены визуальными индикаторами (лампочками и мигающими системами). Но, согласно анализу потребительского спроса, все-таки большей популярностью пользуются варианты со звуковым оповещением. Это не удивительно, потому что звуковой сигнал избавляет от необходимости постоянно находиться возле агрегата и контролировать его работу.

Но отличаются аппараты не только визуально, по размерам, по способу работы и по широте функционала. Весомым отличием выступает также и цена. Так стоимость машины для варки кофе в три, а то и пять раз больше чем цена на кофеварку.
Вернутся к содержанию

Готовим кофе быстро и просто

На самом деле само «мероприятие» по варке кофе с помощью машины простое и занимает минимум времени. В принципе, все что нужно сделать – это заполнить емкость для зерен сырьем, убедится, что в приборе есть достаточное количество воды, он включен в сеть, а чашки для готового продукта находятся на установленном месте. Как правило, в агрегат изначально «вмонтировано» ПО, благодаря которому можно приготовить напиток разной крепости, в разном количестве и даже разного вида. Для взбивания молока используется отдельное приспособление, а для создания капучино в ход идет капучинатор.

Алгоритм создания эспрессо или напитка на его основе продуман до мелочей и автоматизирован. Так, в основе процесса лежит пропускание кипятка (под определенным давлением) через порцию молотого кофе. Благодаря тому, что при прохождении кипятка через сырье сохраняются все качественные, вкусовые и ароматные параметры последнего, то готовый продукт радует не только насыщенным вкусом, но и приятным характерным ароматом. Даже если Вы не кофейный гурман, спутать питие созданное машиной, кофеваркой и «ручным способом» Вам не удастся.

К техническим преимуществам машины можно также отнести способность готовить дабл кофе или, как часто можно встретить в меню кафе – «dabble» кофе), который отличается повышенной крепостью, так как для его создания используется двойная порция кофе.
Вернутся к содержанию

Кофемашина Philips и правила ее эксплуатации

Как и любая другая, кофемашина Philips требует определенного похода при ее использовании. Но нужно оговориться сразу, что эксплуатация этих приборов проста и не требует ни наличия опыта, ни тем более каких-то профессиональных навыков, Ведь все процессы автоматизированы и фактически вкус конечного продукта определяется качеством самого сырья и программными настройками техники.

Но если Вы хоте чтобы кофемашина Philips радовала изысканным питием, то:

• относиться к ней нужно бережно;
• нужно ее регулярно очищать от использованного сырья;
• необходимо проводить профилактические очитки накипи и пр.

В принципе, кофемашина Philips – это агрегат последнего поколения, который позиционируется как смарт технологии и самостоятельно сигнализирует о необходимости проведения тот или иной «гигиенической» процедуры. Так, прибор просто не включиться если излишков отработанного сырья в специальной емкости будет больше чем установлено производителем, воды – меньше допустимого, а накипи больше, чем бытовая техника сможет игнорировать.

Вернутся к содержанию

Новшества

В мире существует как минимум десять основных напитков на основе кофе и более сотни их производных. Конечно, создавать и покупать устройство для приготовления каждого из них нецелесообразно, да и не нужно. Но все-таки на рынке бытовой техники для дома и ресторанов существуют несколько видов приборов, которые отличаются в первую очередь степенью автоматизации.

К самым дорогим и самым функциональным относят супер автоматы, которые способны приготовить любой вид кофейного напитка за считанные секунды. При этом качество готового продукта будет безупречным, а участие человека в самом процессе сводится к нажатию кнопки «Пуск». Конечно приобретать такую смарт систему для дома нет смысла, а вот в ресторане, кафе или баре она станет незаменимым помощником бариста.

К самым «продвинутым» моделям можно отнести приспособления, которые подключаются к сети интернет и могут управляться на расстоянии. Насколько такие системы будут целесообразны для домашнего применения сложно сказать. Но, если учесть глобальный прогресс в области развития технологий, то в скором времени у себя дома можно будет пользоваться механизмами, управление которых будет осуществляться одной лишь мыслью. Например, в этом году появилась первая космическая машина для создания кофе, которая была отправлена в космос на борту МКС.

Еще более доскональными можно считать аппараты оснащенные принтерами для печатания пенки. К счастью для мастеров рисования на пенке кофе, такие принтеры войдут в обиход еще не скоро, поэтому профессии бариста ничего не угрожает, во всяком случае, пока.

Вернутся к содержанию

Скромно о производителе Royal Philips

Наверное, самым востребованным напитком кофе считается среди офисных работников, которые много часов просиживают возле монитора компьютера и которым постоянно требуется продукт способный подстегнуть нервную систему к активной практически бесперебойной работе. Сложно сказать какой производитель бытовой техники предложит самый функциональный аппарат, но судя по отзывам потребителей, а также по анализу продаж, одно из первых мест занимает голландский бренд Филипс и его одноименная кофемашина Philips.

Наверное, одной из причин этой популярности является большое разнообразие аппаратов, а также широкий модельный ряд, который отличается и по цене, и по размерам, и по дизайну, и даже по наличию тех или иных опций. Так, производитель из Голландии разработал отдельно устройства для дома и для офиса, для ресторанов и кафе, что значительно упростило процесс выбора и покупки оптимального аппарата.

Royal Philips – именно так звучит полное название компании. У большинства из нас эта марка ассоциируется с техникой для дома, но у голландского концерна есть три очень серьезных и совершенно разных направления деятельности, среди которых производство бытовых приборов занимает далеко не первую позицию.

Так компания Филипс прославилась в сфере медицины своими уникальными приборами для обустройства кардиологических центров, участков неотложной помощи, больниц и мобильных госпиталей.

Помимо товаров для здравоохранения бренд занимается разработкой световых решений и, конечно же, выпуском бытовых приборов, телефонов, видео- и аудиоаппаратуры. Как говорят сами голландцы, с помощью техники от TM Philips можно и уют создать и здоровье поправить.

Началась история компании в далеком 1891 году, а основателями ее были отец и сын Филипсы, которые создали фабрику по изготовлению электрических лампочек. На заре своего становления штат Филипс состоял из десяти работников, производительность которых не превышала 200 ламп за рабочий день. Тогда как сегодня это мощный концерн с собственными лабораториями, фабриками и исследовательскими центрами.

Кстати, даже самые ярые почитатели продуктов от Филипс и не догадываются что международная экспансия любимого бренда началась с контракта с Россией, а вернее, с Зимним дворцом. Именно голландский производитель обязался поставить 50 тысяч угольных свечей, которые использовались в хрустальных канделябрах императорского дворца.

История бренда изобилует разнообразными событиями, но в сумме это была история сплошного подъема и успеха. А в 1999 году члены семейства Филипс (братья Жерар и Анри) были названы «лучшими предпринимателями 20-го века». Правда это почетное звание они получи посмертно, но их уникальных вклад надолго останется не только в истории самой компании, но и в истории мира технологий.

Основная миссия компании – повышение качества жизни людей. Кстати, долгое время бренд развивался и работал под слоганом «цифры – это важно, но люди еще важнее». И именно следование этой философии позволяло и сейчас позволяет специалистам компании создавать поистине уникальные решения как в области высоких технологий, так и в сфере бытовой техники.

Каждый новый день начинается с утра, которое в свою очередь начинается с чашечки бодрящего эспрессо. И именно от качества, аромата и вкуса напитка зависит не только наше настроение, но и бодрость, желание достигать новых вершин и совершать новые открытия. Так что Филипс непросто производит машины для варки кофе, а фактически принимает участие в моделировании настоящего и будущего.
Вернутся к содержанию