Основные ошибки при заваривании кофе

Ароматный, черный, крепкий — идеальный. Именно так многие описывают свой любимый кофе и перед работой забегают в кофейню. Оказывается, что кофе, приготовленный дома, сильно отличается от купленного в городе. Почему это так? И как это можно изменить? Проверьте типичные ошибки в ритуале приготовления кофе.

Хочу капучино: как получить густую пенку используя миксер

миксер для капучиноЦенители вкуснейшего капучино с густой молочной шапочкой на кофе знают, что взбить пенку вручную процесс долгий, и не всегда оправданный. Потому как, пенка может получиться не лучшего качества и быстро осесть. Здесь, конечно, очень хорошим помощником есть специальный миксер для капучино или взбиватель. А тем, кто уже решил приобрести этот прибор важно знать следующее.

Что нужно знать об обжарке зерен кофе?

обжарка кофеНеповторимый вкус и божественный аромат кофе на прямую зависит от качества его обжарки. Есть несколько видов термической обработки зерен кофе. Но, в целом, независимо от способа обжарки – это целое искусство. То как же выбрать тот кофе, который, как никакой другой, лучше будет по вкусу, исходя из информации о его обработке.

Правильно подобранные зерна залог идеального кофе

кофе в зернахКаждый второй человек пробовал в своей жизни кофе. Ну а как свидетельствует статистика, каждый десятый из обычного потребителя превращается в гурмана. Долгое время отечественным кофейным гурманам приходилось достаточно туго, так как выбор кофе в зернах был скудным и ограничивался двумя от силы тремя производителями.

Вред и польза чашки кофе организму человека

влияние кофе на организм человекаКофе является напитком, который многие любят и пьют. Кому-то достаточно одной чашечки утром, а кто-то без него не представляет нормальную работу. Какое влияние кофе на организм человека? Об этом до сих пор спорят ученые мужи. И пока специалисты выясняют кто прав, гурманы наслаждаются этим напитком.

Пить кофе с лимоном: польза или вред?

кофе с лимоном польза или вредБез сомнения кофе в сочетании лимоном – это один из известнейших бодрящих рецептов приготовления кофе. Он прекрасно активизирует работу центральной нервной системы и этим дает заряд бодрости и энергии. Но сегодня все не утихают споры о возможном вреде этого напитка.

Два в одном: наслаждаемся ароматным кофе и одновременно худеем

кофе для похудания турбослим капучиноА ведь кофе – это не только ароматный бодрящий напиток, оказывается с ним можно и худеть. Напиток легко и приятно поможет в борьбе с лишним весом. И совсем не обязательны принудительные физические упражнения. Но эффективен ли этот метод похудания?

В чем завариваем кофе?

посуда для варки кофеЛюди изобрели множество вариантов варки кофе. Только в Соединенных Штатах Америки за последние сто тридцать лет выдали более восьмисот патентов на разные кофеварки. С помощью какого же способа приготовления кофе, он получится наиболее вкусным?

Где количество кофеина больше? Что мы едим…

кофеинКофеин незаменим для повышения концентрации, внимания и снятия стресса. Современный человек в этом ингредиенте видит возможность быстрого получения заряда бодрости и тонизирования организма. Но кофеин имеет и свои скрытые стороны воздействия на организм. По началу, разберемся, какие продукты содержат кофеин.