Официальное упоминание о кофе в литературе относят к 900 году, когда знаменитый Гомер написал в своей поэме про магический напиток, который отличался черным цветом, был горьким на вкус и «отгонял» от человека сонливость. В то же время в некоторых арабских легендах так же упоминалось о чудодейственном бодрящем питие, которое, помимо горьковатого вкуса и темного цвета, отличалось изысканным ароматом. После Гомера каждый уважающий себя поэт, писатель, актер, политик и просто публичный человек считал своим долгом выдать две три цитаты про кофе.