Размышления о этимологии слова «кофе»

какого рода кофе мужского или женскогоУникальность этого продукта заключается в том, что он окружен мифами, легендами, домыслами, как в плане истории своего появления, так и в плане этимологии, то есть происхождения самого понятия (слова). Конечно же, речь идет о кофе и первые вопросы, с которыми сталкивается человек, интересующийся этим продуктом, откуда он появился, кто впервые «нашел» его уникальные свойства и какой у него грамматический род?

Творческое занятие для тех, кто любит кофе – или кто такой бариста…

профессия баристаПервая ассоциация, которая возникает при заморском слове «barista» – это, что собеседник неправильно назвал профессию бармена. Но никакой ошибки здесь нет, и разница между барменом и бариста не только в названии, но и в задачах.

Как перемолоть кофе без кофемолки – несколько вариаций использования подручных средств

как смолоть кофе без кофемолкиБольшинство любителей кофе не имеют машины для приготовления кофе и кофемолки, возникает вопрос, как помолоть зерна без этих приборов? Рассмотрим варианты использования подручных средств. Конечно, помним, что альтернативные варианты не всегда способны дать равномерный и тонкий помол, но сделать сам кофе таким способом вполне реально.

Как взбить молоко для капучино правильно…

как взбить молоко для капучиноКапучино переводится с итальянского как кофе с молоком. И не простым молоком, а вбитым в густую горячую пену. Вариантов рецептов напитка существует множество. Однако, сначала поговорим об истории этого вида кофе, а позже раскроем секреты приготовления этого кофейного шедевра. Учимся, запоминаем и конечно же – наслаждаемся результатом.

Кофеин есть не только в кофе…

какао порошокПлоды какао деревьев очень ценные не только в денежном эквиваленте, но и в том плане, что используются в самых разных областях и являются основой как для косметики, так и для медикаментов, и, конечно же, для некоторых продуктов питания. Ну а для некоторых народов, которые непосредственно выращивают и обрабатывают плоды, это еще и прекрасное сырье для производства оригинальных алкогольных и полу-алкогольных напитков.

Трафареты своими руками – красивый кофе

трафарет на кофеТрафареты представляют собой специальные приспособления, используемые для нанесения на какую-либо поверхность определенного символа или узора. Под словом символ в этом случае подразумеваются цифры, буквы разнообразные изображения и прочие знаки.

Кофе с молоком лакомство – но если ты будущая мама, что делать?

можно ли беременным кофеМногие люди свою жизнь не представляют без кофе. Без этого бодрящего напитка они не могут трудиться нормально и чувствовать хорошо. Однако следует помнить, что он опасен и содержит кофеин, который практически безопасен в маленьких дозах. Однако будущие мамы, которые выпивают несколько чашек в день, должны насторожиться.

Просто удобно и безопасно – стаканы для кофе из бумаги

картонные стаканчики под кофеБывают ситуации, когда красивого сервиза для кофе либо нет под руками, либо его применение невозможно и нецелесообразно. Если на офисной кухне кофепитие устраивают два-три сотрудника, то в принципе запастись красивым сервизом вполне по силам, но если речь идет о студенческой столовой или заведении быстрого питания, с большим потоком клиентов, то применение обычной посуды может быть невыгодным и даже негигиеничным. Идеальным решением вопроса сервировки кофе или напитков на его основе в условиях большого количества потребителей являются бумажные стаканы для кофе.

Подсчет калорий – как способ всегда быть в форме

кофе калорииКак только, не называют эти невидимые частицы. Для большинства женщин, это маленькие и противные элементы, которые ночью забираются в платяной шкаф и уменьшают вещи. И те дамы, которые следят за своей фигурой, постоянно изучают упаковки продуктов питания, на которых указаны заветные цифры, обозначающие, сколько питательных веществ в содержимом каждой пачки. А сколько их в кофе, который нас так и манит выпить каждое утро?

Кофе: яд или лекарство? Сколько можно пить кофе за день?

кофеМожно долго спорить о том вредно ли пить кофе и в каких количествах этот продукт вообще можно употреблять, но эксперты предлагают посмотреть на проблему шире и не ставить себя в рамки «можно или нет», «если да, то сколько чашек». Давайте начнем наши рассуждения из следующего…