Архив рубрики: Сорта кофе

Мало кто знает. Но самым древним из сортов кофе есть кофе мокко. Он по праву считается лучшим из лучших. А еще, поскольку, он производится в малом количестве, его относят к числу самых дорогих сортов кофе.

Кофе, которое выращивают в экзотической Кении по праву получило статус лучшего из лучших. Качество выращиваемых сортов кофе постоянно проверяет Департамент кофе Кении. В целом Африка очень богата  на плантации этого экзотического продукта. Более того, некоторые сорта кофе малодоступны, а потому дорогостоящие.

Знакомимся из растворимым кофе Nescafe Kulta. Продукт из 100% арабики способен покорить своим насыщенным вкусом и богатым ароматом. Чашечка финского кофе с утра додаст заряд бодрости и энергии на весь день. Отличное сочетание цены и качества.

Julius Meinl является известной мировой компанией по производству качественного кофе. Уже более ста пятидесяти лет австрийский бренд пользуется большой популярностью, так как продукция отличается необыкновенным вкусом и высочайшим качеством. Любители бодрящего напитка утверждают, что пьют Юлиус Мейнл так как он идеален. Каждый глоток напитка наполнен артистичностью Австрии.

Когда говорят о кофе в первую очередь вспоминают Италию и это не удивительно. Ведь именно итальянцы создали специальную машину, которая готовит эспрессо, именно итальянцы придумали рецепты ристретто, латте, капучино, и именно в Италии производят продукт, который знают во всем мире как кофе illy.

У кого-то слово «бариста» стойко ассоциируется с определением новой уникальной профессии, которая подразумевает необычного специалиста по приготовлению эспрессо и различных напитков на его основе. В принципе ассоциация правильная. Но, оказывается «бариста» имеет еще одно определение, и это синоним качества, так как в данном случае это наименование производителя, выпускающего свежий обжаренный кофе.

Это имя наверняка знают даже те, кто не начинает свое утро с чашечки ароматного эспрессо, и не просиживает с друзьями вечера на террасе какого-то кафе, согревая ладони о чашку с изысканным латте. Имя этого бренда стало именем нарицательным в кофейной индустрии, а кофе lavazza – синонимом непогрешимого качества, всегда одинаково безупречного вкуса.

Так как в мире существует очень много видов и типов кофейных деревьев, классифицировать их максимально точно до сих пор не удавалось. Эксперты кофейной индустрии выделяют четыре основных. И это при том, что на сегодня известно более восьмидесяти видов кофейных деревьев, среди которых и небольшие кустарники и настоящие гиганты. К этим основным четырем видам относят арабику и робусту, которые известны даже тем, кого сложно назвать любителем кофе. Менее популярные виды это либерика которая отличается «капризным нравом» и кофейное дерево Эксцельса, о котором знают только профессионалы или истинные гурманы.

Кофе Якобс прибывает к нам с плантаций Колумбии и Бразилии, которые получили сертификацию «Rainforest Alliance», где соблюдаются защита окружающей среды и сохранение биологического разнообразия. Для изготовления качественного кофе производитель использует только самое лучшее сырье.

«Paulig Group» – компания головной офис которой расположен в Финляндии (Хельсинки), но несмотря на свои северные корни, предприятие хорошо известно в кофейной индустрии, так как входит в список ведущих производителей кофе не только в Европе, но и во всем мире. Разрушая все стереотипы, что в кофейной индустрии могут работать только компании из «теплых стран» Паулиг стала синонимом успешности, а кофе в зернах Paulig – синонимом качестве и элитности.