О нем говорят и пишут: цитаты о кофе

Согласно кофейному архиву, который, кстати, по древности и объемности может дать фору многим продуктам и вещам, которые мы используем повседневно, впервые об удивительных зернах заговорили в 850 году, когда козы пастуха Калди, объевшись кофейными ягодами, напугали всех своей бодростью и резко появившейся прытью.

Любовь и кофе

Коронная фраза «пригласить на чашечку кофе» благодаря голливудским фильмам стала крылатым выражением и сегодня означает продолжение приятного вечера в более интимной обстановке. Как шутят историки в области изучения кофе, в мире очень много людей, которые обязаны своим появлением на свет именно чашечке ароматного эспрессо или американо. То есть, кофе и любовь – это тесно связанные понятия, которые стали излюбленным приемом сценаристов и романистов. Ведь обычно самые романтические признания проходят за столиком в уютном кафе. Есть даже такая турецкая поговорка, которая гласит, что по своей черноте кофе должен напоминать ад, по крепости – смерть, а по сладости – любовь.

Подтверждением тому, что кофе и любовь понятия неразделимые служит тот факт, что на день Валентина все порции эспрессо и капучино украшены сердечками или инициалами любимого человека. Даже не в День Святого Валентина признаваться в любви с помощью техники рисования на кофе, то есть, арт- латте, стало очень модным.
Вернутся к содержанию

Здоровье и ароматная горечь

Еще знаменитый на весь мир Авиценна писал, что этот напиток способен укрепить организм, очистить кожу и даже избавить от отечности. Но при условии, что соблюдается мера в его употреблении. Во времена Авиценны еще не знали, что основным компонентом напитка, который, как раз и отвечает за лечебные свойства кофе, является кофеин. Сегодня многие медикаменты в своем составе содержат это вещество, которое способно не только поднимать тонус организма, но и вполне успешно борется с различными заболеваниями. Что касается красоты кожи и приятного запаха тела, то этим пользуются и производители косметики и практически все женщины, предпочитающие следить за собой самостоятельно с помощью косметики сделанной дома своими руками.

Кофейное мыло сделает тело нежным и красиво пахнущим, а скарб на основе гущи очистит кожу и вернет ей свежесть и подтянутость.

Вернутся к содержанию

Время пить чай

Не смотря на то, что у англичан есть четкая традиция в пять часов пополудни пить чай, мало кто из них отказывается еще от одной традиции – начинать свое утро с чашечки черного кофе. Кстати, именно утро ассоциируется у всех с самым оптимальным временем для чашки кофе. Согласно исследованиям, которые проводятся регулярно с целью определить вкусовые пристрастия в разных странах, на завтрак практически в каждом регионе подают этот бодрящий напиток. Так, начинать утро с хорошей порции крепкого, бодрящего эспрессо любил Черчилль. А его афоризмы про этот экзотический, но ставший для европейцев почти родным напиток, до сих пор включают в список крылатых выражений. Кроме того, что Черчилль благодаря своему отменному чувству юмора был мастак сочинять афоризмы, он еще и попадал в достаточно щекотливые ситуации, из которых выходил как истинный джентльмен. Так в одно прекрасное утро после кофепития с Черчиллем, леди Астор возмущенная его снобизмом заметила, что если бы была за ним замужем, то подсыпала бы в напиток яд. На что премьер министр любезно заметил, что если бы был ее мужем, то обязательно бы выпил причитающуюся порцию.

Учитывая бодрящие свойства напитка, начинать свое утро с чашки американо или эспрессо стало нормой для большинства европейцев. Хотя, итальянцы, в большинстве, предпочитают начинать утро с порции капучино. Ну что же, как говорят умные люди, афоризмы которых мы заучиваем наизусть, «о вкусах не спорят».
Вернутся к содержанию

Приятные сочетания

Уникальность кофе состоит в том, что его можно сочетать с алкоголем и с десертами, и с фруктами и, конечно же с сигаретами. Ведь недаром говорят, что лучше сигареты может быть только кофе с сигаретой. Хотя, такое сочетание возможно и позволяет расслабиться, но слишком рьяное увлечение может навредить здоровью. Ведь кофеин повышает давление, а сигареты (вернее никотин) наоборот сужают сосуды. Такая встряска понравится не каждому организму, поэтому сочетать черный кофе и сигареты нужно очень осторожно. Но, как писала журналистка из Бельгии Сильвия Чиз «нельзя питаться одним кофе, к нему обязательно нужны сигареты».

Говорят, что диета, состоящая из никотина и кофеина (то есть чашечки эспрессо и сигареты) – это обычный рацион питания именитых моделей, которые всегда должны соответствовать пресловутым 90-60-90, но вряд ли это полезно для организма.

Вернутся к содержанию

Чай или кофе?

Кофейные зерна попали в Европу гораздо позже чем чай. Но буквально за пару лет кофе вытеснил чай не только из вкусовых предпочтений, но даже из магии. Ведь гадание на чаинках утратило популярность после того, как придумали ворожбу на кофейной гуще. Хотя, по своим бодрящим свойствам чай подчас не уступает своему извечному противнику и конкуренту. Известный фармаколог Прозоровский В.Б. как-то заметил, что чай и кофе люди выращивают и потребляют в очень больших количествах только для того, чтобы разбудить свою центральную нервную систему.

Можно и дальше анализировать крылатые выражения и цитаты про кофе знаменитых людей, но наверное, самым емким и правильным стала фраза того же Черчилля, который сказал, что черный кофе – это очень личный напиток, который, как и коньяк, нельзя пить кружками.
Вернутся к содержанию

Так, между прочим…

Перед тем, как насладиться очередной порцией любимого американо или эспрессо не лишним будет вспомнить шутку любителей этих напитков, согласно которой, напиток, выпитый перед сном, обязательно взбодрит человека, если он не хотел спать и наоборот усыпит того, кто собирался вздремнуть. И возможно во сне Вы придумаете новые афоризмы об этом оригинальном питье.
Вернутся к содержанию