Кофе давно признан отличным антиоксидантом, он помогает окончательно проснуться и дарит хорошее настроение. С ним легко собраться с мыслями в важной ситуации и переключиться с одного вида деятельности на другой. Для многих бодрящий напиток со специями и добавками стал неотъемлемой частью жизни.
Но как быть, если врачи категорически не рекомендуют его или вам самим не нравится бодрящий эффект, но отказываться от насыщенного вкуса и аромата вы не хотите? Разберёмся, какие варианты существуют и в каких случаях он действительно может навредить.
Польза и вред
В кофейных зернах содержатся белковые соединения, которые может усваивать человеческий организм. Это особенно полезно для мышц. Известны антиоксидантные свойства, благодаря чему сохраняется молодость, возможна профилактика серьёзных возрастных заболеваний и изменений.
В любом случае важно чувство меры. Например, смертельная доза будет составлять примерно сто выпитых чашек в течение дня. Если выпить около 50 порций, то человек будет видеть галлюцинации. Оптимальное количество для каждого своё и зависит от нескольких нюансов:
- кофейного этикета страны;
- семейных традиций (если во время встреч родственников все пьют кофе, то неудивительно, что человек будет благосклонно относится к этому напитку);
- вкусовому опыту (исправить негативные установки после невкусно приготовленных латте, эспрессо или классического варианта будет сложно).
Альтернатива
Но все полезные нюансы теряются, если есть серьезные противопоказания по здоровью. К ним относят заболевания желудочно-кишечного тракта, сердца, неврологические патологии. Также не рекомендуется пить его во второй половине дня, чтобы ночной отдых прошёл полноценно. Стоит исключить тем, для кого характерна нервная возбудимость, ведь чашечка кофе стимулирует деятельность нервной системы. В указанном случае это чревато тремором конечностей, переизбытком эмоций.
Да и те, кто хочет жить в собственном ритме без дополнительной бодрости спешат отказаться от насыщенного аромата и вкуса. Но современные производители нашли решение, которое позволяет все же пить любимый напиток, но при этом он будет приносить преимущественно пользу.
Итак, что же делать, если не можешь отказаться от любимого кофе? В ассортименте продукции по всему меру представлен кофе в зернах без кофеина. Также на полках можно найти пакеты с молотыми и растворимыми вариантами. По стандартам качества допустимо содержание не более трех десятых процента этого вещества, благодаря которому и, собственно, ощущается бодрость и прилив сил.
Такими зерна становятся благодаря специальной обработке. При этом все остальные свойства, кроме стимуляции нервной системы, и вкусовые качества остаются на прежнем уровне.
О нас
Мы уделяем внимание не только выбору надёжных поставщиков и качеству обжарки, но и хранению зёрен. Вариант упаковки со специальным фильтром даёт возможность сохранить для ценителя кофе все вкусовые нотки свежеобжаренного продукта, в том числе и без кофеина.
Выбрать то, какой именно пакет необходим, рационально с учётом возможного срока хранения у заказчика, а также времени на доставку. Если заказ небольшой и вы планируете посиделки в большой компании, то подойдёт и пакет из качественного пергамента. При выборе этого варианта напитка только по особым случаем подойдет упаковка с зип-застежкой. Так даже через длительное время вы сможете оценить по достоинству все вкусовые качества товара.