Почти все взрослые любят бодрящие напитки. К ним можно отнести кофе. Дети, наблюдая за своими родителями, также хотят попробовать его. А с какого возраста допустимо вводить в детский рацион кофе?
Врачи говорят, что пить кофе детям, которым не исполнилось еще 7 лет, противопоказано. Все дело в том, что кофейные напитки негативно влияют на сердечно-сосудистую и нервную систему организма маленьких детей. После 8 лет кофе усваивается гораздо лучше. Употребление кофе детьми после 10 лет в минимальном объеме разрешено. Напиток улучшает работу головного мозга. Дети становятся более внимательными. С 15 лет допускается давать кофе в объеме до 4 чашек в месяц.
Снизить крепость напитка можно при помощи добавления молока. Особенно это важно для детей младшего возраста. Кроме того, напиток приобретает более нежный вкус.
Нельзя употреблять кофе гиперактивным детям и тем, кто имеет заболевания сердца. В любом случае, перед тем, как ввести новый продукт в рацион ребенка, лучше получить консультацию врача.
Кофеин – это почти призрак, о котором все говорят, но которого, кроме специалистов химиков, никто не видел. Эти кристаллики встречаются не только в кофе, но и в чае.
Информацию о том, где и как можно использовать кофе, сегодня можно найти и на форумах любителей этого напитка, и на сайтах по народному творчеству. Но, наверное, больше всего килобайт информации посвящено все-таки рецептуре и способам приготовления разных напиток из кофе и на его основе. Кстати, каждый напиток отличается не только видом сырья (сорта и степени помола), но и используемыми добавочными ингредиентами и, конечно же, способом подачи, то есть, сервировки. Специалисты говорят, что для того, чтобы по достоинству оценить тот или иной напиток, он должен быть подан в соответствующей посудине и с соответствующими атрибутами.