Чашечку эспрессо для бодрости можно даже барышням в положении
Наверное, сложно определить для женщины более волнующий период, чем беременность. Причем волнующим это время можно назвать и в прямом и в переносном смысле. Для того, чтобы родить здорового малыша будущие мамы пересматривают и свой рацион питания, и стиль жизни, и даже отказываются от вредных и не совсем вредных привычек.
Отказ от никотина, как и от алкоголя на время вынашивания плода приветствуется всеми, так как это оказывает благотворное воздействие, в том числе на здоровье и самочувствие женщины. А вот полностью отказаться от кофе или перейти на «безопасный» вариант пития без кофеина – это уже из серии излишеств.
Существует мнение, и оно совершенно правильное и обоснование, что злоупотреблением кофе можно нанести организму вред. Но речь идет об избыточном употреблении напитка. Тогда как употребление этого напитка в минимальных дозах не только не нанесет вред организму, но и придаст будущей маме сил и бодрости. Хотя, каждый организм индивидуален и у каждого своя минимальная доза кофе. Тем более что у беременных меняются вкусовые предпочтения и дама, которая не могла и дня прожить без чашечки эспрессо, все девять месяцев будет морщиться только от упоминания о напитке, не говоря уже об аромате.
Но если желание выпить эспрессо или латте есть, то беременным не стоит себе отказывать в этом, ведь вред наносит не кофе и не кофеин, а их избыточное количество. Но то же самое можно сказать и про сахар, соль, перец и пр.
Что за вещество такое – кофеин?
Кофеин давно позиционируется как легкое наркотическое вещество, к которому человек если и привыкнет, то может отвыкнуть без ломок и эффекта отмены.
Конечно, связка наркотик и материнство совершенно абсурдна. Но кофе – это единственный легальный природный стимулятор, который может одновременно выполнять функции бодрящего вещества, лекарственного препарата и даже смертельно опасного продукта.
В принципе и бодрит, и возбуждает, и вызывает паническое состояние не кофе как таковой, а его основной компонент кофеин. И тут, эксперты спешат всех удивить, так, как оказывается, что определенное количество кофеина содержится:
- в чае;
- в шоколаде;
- в какао;
- в энергетических напитках;
- в энергетических жевательных резинках и пр.
То есть, если беременным нужно отказаться от эспрессо потому, что в нем есть кофеин, то в таком случае им необходимо отказаться и от чая, и от какао, и от шоколада. Полностью ограничить себя от продуктов, в составе которых есть, пусть даже в минимальных дозах, этот природный стимулятор можно, но тогда придется отказаться от достаточно обширного перечня блюд и напитков. Оптимальным решением в данном случае будет уменьшить дозу и вместо трех чашек крепкого эспрессо в день пить одну чашку американо, да еще и разбавленного молоком и сливками.
Кстати, стереотип, что молоко сводит на нет действие белых бодрящих кристалликов, то есть кофеина, немного преувеличен. Молоко не обнуляет действие стимулятора, а снижает концентрацию. То есть пить кофе с молоком или со сливками совсем не то же самое что наслаждаться напитком не содержащим кофеин. Но зато такая смесь для беременных очень полезна, и дело не в том, что она вкуснее и насыщеннее. А в том, что молочные продукты имеют свойство восполнять кальций, который так легко вымывает каждая чашечка эспрессо или ристретто.
Чрезмерное употребление продуктов содержащих природный стимулятор не рекомендовано для:
- беременных женщин;
- людей страдающих гипертонией, ИБС и атеросклерозом;
- детей;
- пожилых;
- слишком эмоциональных;
- легко возбудимых людей.
Для того, чтобы контролировать дневную норму кофеина, беременным дамам рекомендуют не только считать количество выпитых чашек, но и изучать состав сырья. Ведь оказывается, разные сорта кофейных зерен содержат разное количество кофеина. Например, в одной чашке молотого кофе может быть от 90 мг, до 200 мг кофеина. Но если зерна робусты богаты на кофеин и содержат почти 2,5% этого вещества, то содержание бодрящего вещества в зернах арабики не превышает 1,2%. Поэтому для уменьшения дневной дозы нужно пить напитки, приготовленные из смесей таких зерен.
Очень часто беременным советуют переходит на кофе без кофеина. Но этот совет таит в себе определенную опасность. Ведь человек, который употребляет подобный кофе уверен на 100%, что в нем 0% этого самого активного компонента. На самом деле, даже в таком продукте бодрящее вещество все-таки есть, просто в меньшем количестве.
Но, будучи уверенным, что его там нет, человек начинает злоупотреблять таким питием и пить не одну чашку как обычно, а две, а то и три, тем самым рискуя увеличить ранее потребляемую дозу кофеина. Конечно, до передозировки, а тем более до летального исхода вряд ли дойдет, но вред организму можно нанести основательный.
Кстати, дети от потребления кофеина так же не застрахованы, так как он содержится в шоколаде, любимой всеми кока-коле и пепси. Но лучше не приучать малыша с первых дней к этому природному стимулятору.
Вернутся к содержанию
Варить или растворять кофе?
Еще одна дилемма, которая может возникнуть у беременных, какой напиток безопаснее пить – варенный (приготовленный из молотых зерен) или растворимый. Согласно научным исследованиям, растворимый порошок не только содержит больше кофеина чем молотое сырье, но и в нем есть различные добавки в виде ароматизаторов, усилителей вкуса и даже консервантов. Так что растворимый кофе беременным дамам однозначно пить не стоит.
Стоит ли бояться?
На самом деле кофеин не так страшен, как его пытаются представить. Ведь его используют, в том числе в производстве медикаментов, так как он имеет свойство оказывать определенное положительное воздействие на организм. Препараты, содержащие этот природный стимулятор:
- снимают головную боль;
- помогают справиться с заболеваниями дыхательных путей;
- нормализуют давление;
- бодрят;
- избавляют от сонливости и усталости и пр.
Но как только доза будет выше допустимой, как и в случае с любыми медикаментами, то воздействие будет противоположным:
- возникнет не просто головная боль, а мигрень;
- дыхание будет затруднено;
- давление повысится;
- бодрость сменится апатией;
- возникнет желание спать;
- появится тяжесть в теле.
Поэтому особенно для беременных очень важно держать на контроле и употребление медикаментов содержащих кофеин, и тем более продуктов, в составе которых есть этот стимулятор.
А остановить свой выбор на чашечке 100% эспрессо или заменить его аналогом без кофеина, будущая мама решит для себя сама, ну в крайнем случае, совместно с врачом.
Вернутся к содержанию