Прогресс наступает: электрическая турка на кухне

Кухня в современной квартире напоминает космический корабль из будущего. А все из-за огромного количества всевозможной техники, современных девайсов и уникальных приспособлений, которые отличаются широкими функциональными возможностями, футуристическим дизайном и, конечно же, инновационностью. Сегодня невозможно представить кухню без тостера и пароварки, кофемашины и миксера. Кстати, о кофемашинах. То, что для приготовления кофе уже используют специальные автоматы по типу кофеварок и кофемашин знают все. Но то, что привычная всем турка будет функционировать от электричества, еще несколько лет назад никто и представить не мог.

Особенности конструкции

Турка электрическая – это специальный прибор для приготовления бодрящего напитка, который с одной стороны, сохранил внешность всем привычной и традиционной джезвы, а с другой – это аппарат, который функционирует с помощью электричества. Как и обычная джезва, так и турка электрическая отличается суженной верхней частью, для сохранения вкусовых и ароматных параметров готового напитка. Когда поднимающаяся пенка доходит до узкого горлышка, она как бы, не просто скапливается там, а «закупоривает» емкость и не позволяет ароматическим фракциям испаряться.

В принципе, больше ничем турка для кофе электрическая не похожа на своих традиционных прародителей из меди или серебра, глины или фарфора.

Турка электрическая отличается простой конструкцией, которая очень схожа с обычным электрочайником. Кстати, турка для кофе электрическая, не в пример традиционному приспособлению, имеет гораздо большие объемы (250-500 мл.)

Каждая, турка электрическая предполагает наличие таких элементов:

• предназначенной для воды и кофейного сырья внутренней колбы;
• колпака (внешнего);
• прокладки влагоизолирующей. Она используется для предотвращения взаимодействия между проводкой и водой;
• ТЭНа, который, обычно, располагается в основании основной части, то есть корпуса;
• основы с интегрированными в нее контактами;
• выключателя, который либо включает прибор, замыкая цепь, либо его отключает, размыкая;
• провода с вилкой;
• датчиков.

Современные модели так же оснащены различными дополнительными функциями. Сегодня уже электрическая турка с автоматическим отключением доступна и это очень удобно, так как позволяет человеку фактически не принимать участие в процессе приготовления напитка.

Помимо опции автоотключения можно купить модели со складными и съемными ручками (для более удобного хранения), с разными нагревательными режимами, с разным дизайном и даже из разных материалов.

Вернутся к содержанию

Кстати о сырье

Оснащена турка электрическая специальной колбой, внутренняя часть которой выполнена из сплава стали или алюминия.

Как показывает анализ спроса, все большей популярности, с каждым днем, набирае электрическая турка для кофе. Внутренняя часть ее обработана тефлоновым или керамическим покрытие. Преимуществ у такого покрытия несколько и одно из них – не впитываются запахи, что соответственно не «дополняет» аромат напитка который готовится, запахами предыдущих порций.

Для изготовления внешней части электрической джезвы используют пластик (ударопрочный). Для производства нагревательных элементов используют металл. Идеальной считается турка электрическая, для производства ТЭНов, которой, использована нержавейка. Она равномерно нагревается и отличается длительным сроком эксплуатации.

Помимо такой новинки как электрическая турка с автоотключением, которая становится очень популярной у отечественного потребителя, растет спрос на приборы со стаканами из керамического сырья. Безусловно, такая электрическая турка не дешевая, но оно того стоит и отзывы это подтверждают.

 

Самая дешевая электрическая турка – это аппарат, оснащенный пластиковой колбой. Кроме очень низкой цены у этого изделия нет больше никаких достоинств.
Вернутся к содержанию

Преимущества

Турка электрическая позволяет:

• готовить питие в несколько раз быстрее, чем ее традиционная «коллега». Если для варки кофе в обычной джезве нужно потрать достаточно много времени, то турка электрическая, способна довести порцию изысканного напитка до кипения буквально за полминуты. То есть за две-три минуты можно приготовить утренний кофе каждому члену семьи;
• обеспечить максимальное удобство в процессе приготовления напитка. Никаких особых навыков по использованию прибора не требуется. Все что нужно – заполнить прибор водой и молотым кофе. Все остальные действия джезва электрическая «выполнит» самостоятельно;
• готовить бодрящее питие в любых условиях (где есть доступ к электричеству). Ну а если учесть, что электричество в отличие от газа и тем более от открытого огня есть сегодня везде, то электрическая джезва позиционируется как универсальный прибор для приготовления ароматного и изысканного кофе.

Так же турка электрическая отличается современным дизайном, что позволяет интегрировать ее в кухню, выполненную в любом стиле. Кроме того, этот аппарат для приготовления кофе отличается компактностью и не занимает много места.

И наконец, конструкция изделия надежна и долговечна. Ведь ремонту джезва электрическая поддается так же легко, как и обычный электрочайник.

Вернутся к содержанию

А есть ли минусы?

Приверженцы приготовления бодрящего пития в традиционной джезве настаивают на том, что вкус, приготовленного в электроприборе напитка, не такой насыщенный и изысканный. Может быть. Ведь электротурка доводит водно-кофейную смесь до кипения гораздо быстрее, поэтому продукт просто не успевает проявить все свои аромо-вкусовые фракции. Но если купить аппарат с опцией «выбор времени нагрева», то данную проблему можно нивелировать.

Вторым недостатков электроприбора называют необходимость его очистки. Ведь в отличие от традиционной джезвы, электротурку нужно очищать от накипи.
Вернутся к содержанию

Выбираем прибор

Для того чтобы выбрать хороший и надежный прибор можно провести анализ всех изделий и моделей, представленных на рынке разными брендами. Можно так же почитать отзывы других покупателей. Но вне зависимости от выбранного производителя, стоимости и модели, нужно заранее оценить:

• материал изготовления ТЭНа (и лучше, если это будет нержавейка);
• объем (он должен быть оптимальным для Вас). Кстати купить мини электроджезву вряд ли получится. Ведь стандартный объем – 250 мл. Если кофе нужно готовить в гораздо больших количествах, то лучше обратить внимание на модели с объемом в 500 мл.;
• мощность, чем она выше, тем меньше времени понадобиться на приготовление кофе.

К счастью, на рынке представлена продукция разных брендов и выбирать есть из чего. И, как правило, объектом внимания становится та турка электрическая, которая получает положительные отзывы и экспертов, и потребителей.
Вернутся к содержанию