Кофемашина – это прекрасный инструмент для тех кофеманов, которые любят не просто “какой-нибудь” кофе, а знают свои потребности вплоть до сорта и степени обжарки. Правда, нужно любить не только пить, но и готовить напиток, однако научиться этому не так уж сложно.
Примеры качественных кофемашин по доступным ценам можно смотреть тут. Ну а мы обсудим далее, что нужно знать потребителю и предпринимателю еще до покупки техники для приготовления бодрящего напитка.
Зачем нужна кофемашина?
Кто-то совсем не хочет приобретать кофеварочное оборудование – дескать, оно стоит дорого, а напиток можно сварить в турке, чашке, а то и вовсе купить в кофейне или на улице. Однако даже простой математический расчет показывает, что для домашнего использования купить кофемашину довольно выгодно. Если пить напиток вне дома раза 3 в день, то вы переплатите сумму, которая через 5-6 месяцев выльется в цену кофемашины.
Кроме того, такой аппарат – это привлекательный метод заработка. Часто его устанавливают в офисах, оснащают платежными системами – и пускают в оборот. Таким образом закрывается потребность состоятельных людей в качественном кофе, а вы на этом зарабатываете.
Два типа кофемашин
Видов кофемашин существует огромное множество. Но если говорить об их типах, или категориях, то их всего две. Для вендинга и дома.
Домашний вариант – это оборудование, которое отвечает вашим потребностям, а также вкусам ваших домашних. При выборе не обойтись без анализа нужных вам функций и исследования вопроса качества приготовления напитка в зависимости от марки и модели.
Вендинговый (коммерческий) тип – это уже немного другая история. Качество кофе “на выходе”, конечно, должно быть приемлемым, но немаловажны и другие параметры: производительность, расширенный функционал, совместимость с платежными системами и т. д.
Кофеварки и кофемашины
Хотя эти два понятия немного путают, разница между ними есть. Кофеварки – это в большей степени о ручном способе заваривания. То есть когда от человека требуется выполнить значительную часть работы самостоятельно. А вот кофемашины делают процесс приготовления автоматическим.
Преимущества кофемашин
Кофемашины объединяют в себе кофемолку, кофеварку и капучинатор. Они стоят дороже, но зато позволяют за короткое время приготовить напиток отменного качества. Поговаривают, что устройства даже способны избавить своего обладателя от стресса и усталости. Да и на самооценку влияют!
В кофемашину достаточно засыпать ингредиенты: кофе, шоколад в виде порошка, сухие сливки и т. д., а также залить воду. Всё остальное она сделает за вас! Причем вы сможете сделать нужное количество порций за короткий срок.
Современные “навороты”
Некоторые машины оснащены сенсорным дисплеем и способны “запоминать” ваши пристрастия. Это очень удобно, так как вам не придется каждый раз заново программировать нужный рецепт. Техника с легкостью повторит задачу, которую вы ей уже задавали.
Нужно помнить, что даже такая прогрессивная кофейная техника нуждается в регулярной очистке. Но производитель понимает, что современный пользователь склонен к лени. И поэтому стали появляться модели, в которых процесс упрощен до невозможного: залил воду с моющим в емкость, нажал кнопку – и процесс пошел.
Теперь осталось только определиться с моделью!