Технический прогресс в сфере создания ароматного кофе

Типы кофеварок

Все огромное множество существующих на рынке кофейных машин можно свести к основным видам: френч-пресс, эспрессо, фильтрационные капельные, гейзерные кофеварки.

Потребителям больше всех нравятся кофеварки эспрессо. Оборудование получило название из-за быстрого приготовления напитка. Аппарат дает возможность жидкости стекать через фильтр прямо в чашку.

Однако даже популярная кофемашина Espresso по удобству использования пропускает вперед модели капсульного типа, где кофейное перемолотое зерно помещают в специальные алюминиевые или пластиковые кубики, в которых в условиях строгой изоляции от воздуха продукт способен сохранить свои качества в течение двух лет. Но несмотря на такие инновации, истинные кофейные гурманы предпочитают осуществлять помол сразу же перед завариванием лакомства.

Самые простые модели капсульного типа это капельные аппараты. Основное их отличие от эспрессо, готовый продукт собирают в конусной формы резервуар.

Самой дешевой сейчас является гейзерная кофеварка которая работает без потребления электроэнергии, однако требует наличие конфорки.
Вернутся к содержанию

Капсульное кофейное оборудование

Капсульные системы отличаются от обычных. В них процедура подготовки зерна, дозирование, помол, прессовка, совершается при производстве.

Вам нужно только открыть крышку прибора, положить туда капсулу и, нажав на кнопочку, ждать ароматный кофе, который вы сможете получить через минуту. Причем его вкус не уступает натуральному кофе, сваренному профессионалами. Расфасовка сырья на заводе делает качество напитка очень высоким.

Впрочем, как выяснилось, это не единственный козырь такого оборудования.

Поскольку продукт герметично запаян, это исключает проблему выдохшегося молотого зерна, которую все наблюдают в течение нескольких недель после того, как открыта новая пачка любимого кофе. На воздухе измельченный порошок теряет свои вкусовые характеристики за несколько часов, а капсула, что заполнена инертным газом, сохраняет аромат свежего молотого продукта до двух лет.

Для приготовления отменного кофе, обычные кофеварки требуют постоянную смену фильтров, а также тщательную очистку. Практически все капсульные механизмы оборудованы функцией автоматической очистки.

Капсульная кофемашина очень компактна и способна прекрасно разместится на маленькой кухоньке или может быть установлена в офисе.

И самое важное для покупателя, это доступная цена. Капсульная система дает возможность приготовить чай и горячий шоколад.

На сегодняшний день широкой популярностью пользуются модели: Dolce Gusto, Nespresso, Tassimo, Cremesso.
Вернутся к содержанию

Принцип работы капсульных аппаратов

Капсульная кофемашина подойдет и для Вашего дома, и для офиса. Ее основное отличие от другого кофейного оборудования в максимальном сохранении вкуса и аромата настоящего кофе. Кроме этого, устройство гигиенично, просто в использовании и практично. Во время заваривания продукта вы не будете думать про температуру и количество воды, машина все сделает сама.

Принцип работы подобной кофеварки следующий: молотый кофе, упакованный в герметичные капсулы, помещается в специальное отделение кофемашины. Такая техника сможет самостоятельно вскрыть капсулу, удалить ее и заполнить пространство с сырьем необходимым количеством воды нужной температуры. Через минуты вы уже будете наслаждаться ароматным напитком. При помощи оборудования такого вида можно сделать горячий шоколад, итальянский эспрессо с густой пеной, терпкий особо крепкий ристретто.

Вернутся к содержанию

Нюансы выбора кофейной машины капсульного типа

При выборе капсульной кофеварки следует учесть множество нюансов, дабы выбор стал удачным, а приготовленный в ней, продукт дарил только наслаждение.

Сначала нужно решить для себя:

• какой кофе вы хотите заваривать;
• сколько людей будут иметь доступ к оборудованию;
• где будет стоять аппарат.

В большинстве случаев для офисных помещений приобретается капсульная кофемашина, чтобы была возможность готовить не только кофе, а и прочие напитки. Для дома приобретение кофеварки может стать вполне реальной покупкой при помощи которой можно побаловать родных различными видами пития, к примеру, капучино, эспрессо, а также горячим шоколадом.

Если вы планируете готовить в день одну или две чашечки ароматного кофе, то остановите свой выбор на небольшой капсульной кофеварке.

Для офиса, конечно же, лучше покупать аппараты большего размера.

Вернутся к содержанию

Основные характеристики капсульных кофеварок

При выборе кофеварок нужно внимание обратить на следующие характеристики:

• мощность;
• уровень шумов;
• давление в помпе;
• объем резервуаров;
• дополнительные функции;
• нагрев воды.

Мощность оказывает влияние на скорость работы. Как вы знаете, напиток, сваренный быстро, получится вкуснее, так как сохраняет свой специфический аромат. А так как, в современном мире много людей не позволяют себе тратить драгоценное время на ожидание приготовления блюда, чтобы быстро сварить кофе, необходимо отдать предпочтение аппарату мощностью до 1200 Вт.

Современная капсульная кофемашина практически бесшумна, а это играет большую роль для офисного, гостиничного, медицинского учреждения.

Во время работы аппарата необходимое количество горячей воды пропускается через спрессованное молотое кофейное зерно. От давления зависит степень прессования.

По мнению специалистов, давление помпы, с показателем около пятнадцати бар, лучше всего позволит раскрыть характеристики содержимого чашки.

Выбирайте оборудование с объемом резервуара больше литра. Помимо этого нужно смотреть, чтобы его легко можно было извлечь из кофеварки для очистки.

Обратите внимание на технику с функцией автоматического отключения и контроля объема приготовленного напитка.

Многие модели оснащены системой термоблок, позволяющей довольно быстро нагревать воду. Если в Вашем доме жесткая вода, то приобретайте аппарат с фильтром и программой очистки. Существуют кофеварки со встроенными опциями удаления накипи.
Вернутся к содержанию

Кофеварка для профессионалов Крупс

Со дня своего основания Krups делает кофейное оборудование высокого качества, привлекая внимание потребителя отличным материалом и стильным дизайном. Торговая марка занимается непрерывным усовершенствованием своей продукции, применяя новые идеи и инновационные технологии.

Krups это только передовые технологии с оригинальной формой и элегантным современным дизайном. Компания специализируется на производстве оборудования, которое поможет клиенту воплотить его желания.

Начало тысячелетия ознаменовалось для Krups представлением на рынке супер мощной, производительной новейшей кухонной техники Krups Prep Expert.

Krups может предложить своему покупателю широкий ассортимент современной многофункциональной техники для кухни.
Вернутся к содержанию

Крупс Пикколо

Сегодня есть возможность наслаждаться любимыми напитками дома благодаря кофейной машине Nescafe Dolce Gusto Piccolo.

Новая капсульная кофемашина Dolce Gusto Piccolo это самый компактный прибор в серии Нескафе Дольче Густо от Нестле и Крупс. Маленький помощник порадует вас латте макиато, эспрессо, лунго, мокка, какао Nesquik, американо, чокочино, кортадо, капучино айс, кафе крема гранде.

Несмотря на небольшие габариты Nescafe Dolce Gusto Piccolo может обеспечить отличное качество пития. Теперь, когда вам захочется кофе, вы сможете, выбрав подходящую капсулу от Nescafe Dolce Gusto, самостоятельно его приготовить на свой вкус.

Кофемашина Krups Piccolo дает возможность сделать любой кофейный напиток за минуту. Незабываемый вкус и молочная пенка обеспечивается за счет давления в пятнадцать бар. К тому же крепость кофейного напитка можно регулировать ручкой для указания уровня воды. Капсулы для приготовления кофе можно купить в супермаркетах.

Для компактной Nescafe Dolce Gusto Piccolo место найдется на любой кухне. Для эстетов, которым важны помимо функциональности еще и внешний вид оборудования, будет сделан приятный сюрприз – оригинальный дизайн новинки.

Кроме компактного размера и функциональности, Krups Piccolo отличает хороший дизайн и цветовое решение. Капсульная кофемашина Nescafe Dolcy Gusto Piccolo от Krups и Nestle представлена 3 цветами: белым, красным и титановым оттенком. По форме модель Нескафе Дольче Густо Пикколо напоминает пингвина, особенно в случаях, когда корпус оформлен черными и серебристыми цветами. В независимости от выбора цвета техника Krups будет вас радовать элегантным дизайном на кухне.

Если у большинства моделей тип напитка, который можно сварить при помощи аппарата зависит от его программ, то в эта машина может любимый напиток приготовить при помощи одной капсулы.

Каждая капсула содержит особенный вид кофе. Для Krups Nescafe Dolce Gusto Piccolo разработаны также молочные капсулы для капучино и прочих сортов напитков с молоком.

Одним из существенных недостатков можно назвать тот факт, что агрегат способен готовить исключительно из капсул, которые представлены фирмой Nescafe. Кофейные капсулы других фирм не позволят кофемашине работать.

Никто не останется недоволен качеством, быстротой и ароматом приготовления. Вы не будете отмывать Krups Piccolo от остатков. Уход довольно прост и представляет собой механизм изъятия пустой кофейной капсулы с заправкой новой. Для разных чашек есть возможность использования различной высоты подставку. В некоторых случаях ее можно даже снять. Еще один плюс модели Krups Nescafe Dolce Gusto Piccolo регулирование количества порций вручную.

С целью экономии электроэнергии кофейная машина оборудована системой автоматического отключения спустя минут пять после использования.

Nescafe Dolce Gusto Krups Piccolo это Ваш мир кофейного удовольствия.
Вернутся к содержанию