Наверное, нет человека на планете, который бы ни разу не пробовал кофе. Другое дело, что в каждой стране есть свои уникальные рецепты, которые разработаны с учетом национальных вкусовых предпочтений, культуры пития и даже климата. Так в жарких странах в чашечку американо обязательно добавят лед или мороженое, а в регионах с более прохладным климатом наоборот нальют виски или коньяк. Но отличается кофе не только по виду используемых добавок, но и по технике приготовления, и даже по способу сервировки.
Если для Вас Италия это страна пиццы и пасты, то Вы не знаете про эту страну даже половину того что следует. В первую очередь Италия – это кофейное государство и это несмотря на то, что ни кофейных плантаций на ее территории нет, ни назвать ее крупнейшим импортером диковинных экзотических зерен нельзя.
Ароматный кофе притягивает к себе необычным вкусом. Однако настоящие ценители эго обращают внимание также и на внешний вид. Правильно приготовленное питие отличается пенкой, которая придает напитку насыщенного аромата. Есть различные способы приготовления кофе.
Кофе это поистине мистический напиток. Приготовление и подача его превращается для любителей в настоящий церемониал. Готовить кофе можно разными способами – в турке, специальной машине для приготовления этого напитка или при помощи кофейника френч-пресс.
Именно приготовление кофе в джезве считается самым правильным и истинным. К сожалению, постоянная нехватка времени не позволяет ежедневно наслаждаться кофе сваренным в джезве, но иногда все-таки можно себя побаловать и уделить немного времени на создание шедевра. Тем более, что по вкусу с кофе в турке с пенкой мало что сравниться.
Самый популярный напиток, пришедший c Италии, это капучино. Он восхитительный – имеет очень мягкий вкус с естественной сладостью, а также характерное только ему сливочное послевкусие…
О том, что эспрессо придумали итальянцы, знают даже люди далекие от кофейной индустрии. Кстати, они же (итальянцы) придумали специальную машину для приготовления этого напитка. Кроме того, они подарили миру такие изысканные угощения, как капучино и латте. А итальянским ответом на кофе по-венски стало эспрессо «Кон Панна».
Еще в прошлом веке шоколад называли пищей Богов. Конечно, современная индустрия сделала шоколад доступным для всех желающих, но полезные свойства от такой народности продукт не потерял.
Как пить зеленый кофе с имбирем, чтобы количество выпитых чашек за день дало свои желанные результаты – избавиться от лишних килограммов за короткие сроки?Разумеется, каждая из нас, красавиц, во время борьбы с лишним весом не хочет доводить себя до изнеможения, а скорее чувствовать бодрость на протяжении всего дня.Популярные материалы
Судя по популярности кофейных напитков во всем мире, итальянцы знают толк в кофе, и недаром именно они лучше всех умеют делать жизнь сладкой. Но оказывается, периодически гурманам хочется не сладкого, а более крепкого и специально для этого был придуман «double coffee» то есть двойная порция, которая имеет свои особенности приготовления и свою оригинальную рецептуру.
В мире существует несколько тысяч рецептов самых разнообразных коктейлей, в основе которых есть какой-то алкогольный напиток. Каждый коктейль по своему внешнему виду напоминает произведение искусства, а по вкусу – передает настроения страны или региона, в котором был «создан». Самое удивительное, что каждый из коктейлей имеет своего автора и свою историю, которые передаются из поколения в поколение, как и рецептура напитка. Правда, не все из них официально признаны международной ассоциацией барменов, но виски с кофе который больше известен, как кофе по-ирландски – не только признан МАБ, но и считается одним из самых благородных и популярных.
Каждое утро французы начинают с порции некрепкого кофе с круассанами. В США и Канаде отдают предпочтение американо, которое по сути является тем же эспрессо, но в котором почти в два раза больше воды. Ну а истинные итальянцы, которые, кстати, придумали и эспрессо и машину для его приготовления все-таки начинают свой день с капучино. Поскольку итальянцы издавна считаются эстетами и ценителями всего прекрасного, то не удивительно, что свое утреннее угощение они готовят не спеша, по всем правилам, и не только экспериментируют с его вкусом, но и уделяют огромное внимание его внешнему виду. Наверное поэтому, самым любимым утренним напитком в итальянском доме считается капучино с корицей которое отличается и более оригинальный вкусом, и более изысканным ароматом, и более красивым видом.